Come si ottiene
L’olio di semi di zucca si ricava dalla spremitura a freddo dei semi dell’omonimo vegetale. l’olio così ottenuto si presenta di colore scuro e di sapore intenso. Molto diffuso nelle diete di alcuni paesi centro-est europei (Romania, Ungheria, Austria) si sta oggi diffondendo anche in Italia proprio in virtù delle sue molteplici funzionalità.
Utilità
L’utilità di questo estratto risiede non solo nella Cucurbitina, ma anche e soprattutto nell’enorme contenuto in acidi grassi insaturi, in particolare acido linoleico (omega 6) e acido oleico che sono potenti antiossidanti e benefici sul sistema cardiocircolatorio.
Le proprietà antiinfiammatorie sono dovute ai fitosteroli presenti in abbondanza.
Grazie ai betasteroli, strutturalmente simili agli androgeni e agli estrogeni, l’olio di semi di zucca sarebbe in grado di ridurre i livelli di colesterolo, ridurre i sintomi legati ai bassi livelli di estrogeni durante e dopo la menopausa e di alleviare i sintomi legati all’ipertrofia prostatica, quali aumento della minzione, minzione frequente (anche notturna), urgenza minzionale, minzione intermittente, ritenzione urinaria, mancato svuotamento della vescica.
Calorie e valori nutrizionali della zucca
Ogni 100 g di zucca conferiscono 18kcal (77kj) e contengono:
- Acqua 94,6 g
- Carboidrati 3,5 g
- Zuccheri 2,5 g
- Proteine 1,10 g
- Grassi 0,1 g
- Colesterolo 0 g
- Ferro 0,9 mg
- Calcio 20 mg
- Fosforo 40 mg
- Vitamina B1 0,03 mg
- Vitamina B2 0,02 mg
- Vitamina B 3 0,50 mg
- Vitamina A 599 µg
- Vitamina C 9 mg
Integratori ad hoc
Scegliere un integratore a base di olio di semi di zucca, come Vitaminity Olio di Semi di Zucca 500mg, è il modo migliore per sfruttare al meglio le potenzialità dell’olio di semi di zucca. Integratori come questo sono ottimi prodotti sia per contrastare l’ipertrofia prostatica benigna sia per combattere la calvizie (alopecia androgenetica).
APPROFONDIMENTI
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