beh, Marlin non mi accanirei sulle noci del brasile (che prese in quantità modiche non possono rivestire un peso alimentare sostanziale), se guardi la tabella ciò che in realtà è consumato largamente e che ne contiene parecchia è la carne e il pesce, mentre i prodotto di origine vegetale ne contengono concentraziooni fino a 10-100 volte più basse.
quindi pare che abbiano ragione i vegani anche se con una alimentazione del genere vi sarebbero dei problemi con la vit. b12 e altri sostanze poco presenti nei cibi di derivazioni veg.
Quindi, in linea di massima cercherò, senza ridurre del tutto i derivati animali di consumare i cibi meno ricchi di metionina aiutandomi con la tabella e aumentando l'apporto di legumi.
http://it.youtube.com/watch?v=xY0kZNTn4RY
quindi pare che abbiano ragione i vegani anche se con una alimentazione del genere vi sarebbero dei problemi con la vit. b12 e altri sostanze poco presenti nei cibi di derivazioni veg.
Quindi, in linea di massima cercherò, senza ridurre del tutto i derivati animali di consumare i cibi meno ricchi di metionina aiutandomi con la tabella e aumentando l'apporto di legumi.
http://it.youtube.com/watch?v=xY0kZNTn4RY