Caro Marlin, consumo parecchi latticini, anche per via del fatto che non mangio carne (non è una scelta etica, proprio non mi è mai piaciuta).
Sulla cioccolata credo che valga il principio valido per qualunque altra cosa : un conto è mangiarsi un bel pezzo di cioccolata, specie fondente, che oltre all'allegria aiuta anche a combattere i radicali liberi (sembra strano ma dopo il nuoto mi fa sentire meglio e mi toglie la stanchezza), altro discorso è scofanarsi ogni genere di intruglio a base di cioccolata [
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Ho sempre letto che un po' (30-40 gr al giorno) di cioccolata fondente fa davvero bene, alcuni addirittura affermano che sia utile anche contro la calvizie, non sono nè un medico, nè un dietologo per cui mi rifaccio solo a quello che leggo e che sperimento. Spero che il buon Marlin possa darci qualche delucizadione in più sulla cara e dolce cioccolata.
Certo è che, qualunque siano i suoi effetti, non ci rinuncerò mai