Beh le proteine sono la struttura più importante per noi, se guardiamo i nostri antenati cacciavano e quindi mangiavano solo carne no?
La scoperta recente è che ci sono almeno due profili metabolici, quindi la chetogenica non è adatta a tutti:
Il profilo metabolico “brucia grassi” o “brucia carboidrati” determina il mantenimento del peso corporeo
“Mangio poco, come mai ingrasso? Sono a dieta perché non dimagrisco?” sono frasi che tutti abbiamo sentito o detto nella nostra vita almeno una volta. A venirci in aiuto per rispondere a queste domande, e magari a perdere peso, c’è un nuovo studio dell’Università di Pisa e del National...www.unipi.it
Secondo me poi con l'età è facile passare dal profilo "brucia grassi" a quello "brucia carbo" e metter su peso.
Ciao
MA - r l i n
Concordo su tutto. Poi veniamo noi che mangiamo le torte ed abbiamo i denti cariati, i brufoli, gli eczemi e stiamo per morireLe proteine si sono importanti ma lo sono anche i grassi. Senza grassi i senza proteine si morirebbe, senza carboidrati si può vivere senza problemi.
Però troppe proteine possono fare male.
Cosa mangiassero non si sa di preciso. Pare mangiassero da Cacciatori raccoglitori (come ancora qualche tribù in Africa) in pratica si proteine animali, qualche verdura e qualche tubero. Ci sono popolazioni in Africa che vivono ancora così nel 2020. Hanno diete in pratica al 80% di proteine animali. Non hanno patologie, i loro vecchi sono ancora in forma, non hanno ipertensione, tumori, diabete, malattie degenerative, e da vecchi ancora alti livelli di testosterone e non sono obesi ovviamente.
Di sicuro non mangiavano i tortellini con la panna, il gelato e le patatine fritte o la pasta (alimenti che tutti mangiano quotidianamente in pratica)
La frutta la mangiavano solo quando c’era e di stagione. Quindi si facevano minimo tutto l’inverno a zero frutta.
Ovviamente zero cereali. Ed erano in ottima salute con cervelli più grandi dei nostri, senza carie (dagli scheletri) e pare senza malattie degenerative. Beh facevano anche una vita più salutare e più attiva, con meno stress.
Concordo su tutto. Poi veniamo noi che mangiamo le torte ed abbiamo i denti cariati, i brufoli, gli eczemi e stiamo per morire
Infatti la pasta fù la prima cosa che tolsi.Ti dirò di più, se tu sei con delle persone amici o familiari ad esempio a una cena se tu mangi 2 kg di carbonara, il gelato, e la pizza. Diranno che è’ tutto ok. Se invece ti metti a dieta oppure gli parli di dieta chetogenica o cose così, ti guardano come fossi pazzo.... in particolare in Italia dove accendi la Rai in quei programmi assurdi dove chiamano dei medici ritardati laureati 1986 dicono che bisogna mangiare la pasta, la gente applaude allora bisogna fare così.
Vabbè questa si chiama compensazioneSì però anche il mito delle popolazioni selvagge è un po' un'americanata, si cerca l'"uomo originale", ma questo non esiste, il successo della ns. specie sta anche nella despecializzazione che porta a grandi adattamenti, il neolitico ha più di 10 mila anni un tempo più che sufficiente per adattamenti di questo tipo. Queste popolazioni selvagge sono sane perché altamente selezionate dall'ambiente, ma anche perché hanno la vita media bassissima dell'uomo paleolitico che arrivava appena ai 30 anni. Adesso con la nostra dieta insana facciamo molto meglio, ma invecchiando ci portiamo in zona degenerazione e malattia con una frequenza che prima era sconosciuta perché non si arrivava a vivere così a lungo.
Ciao
MA - r l i n
Il problema è che le popolazioni primitive vivevano 30 anni vivendo male...
Infatti la pasta fù la prima cosa che tolsi.
La settimana prossima farò le analisi della proteina c reattiva per controllare se ho qualche infiammazione interna ecco perchè da un pò stò mangiando tutto e ti dico di tutto originale.
Dopo le analisi riprenderò questa dietà
Per quanto riguarda invece i dolci non capisco per quale motivo dicono che non centra nulla con le patologie attuali, ma ti voglio fare una domanda?
Secondo te il latte fà venire l'acne? O meglio crea problemi alla pelle?
Per quanto riguarda invece i dolci non capisco per quale motivo dicono che non centra nulla con le patologie attuali,
Il problema è che le popolazioni primitive vivevano 30 anni vivendo male...(i paleoantropologi sui quanto rimane dei loro corpi trovano varie patologie, ma sopratutto segni di una vita molto pesante con infiammazioni, artrite, ferite pesanti). Sono miti del giorno nostro, di un'umanità che in gran parte non si rende conto di quanto sia migliorato tutto da quei tempi infausti.
Anche il mito del cibo "buono" di un tempo, c'erano delle alterazioni alimentari che ammazzavano la gente, ma pochi controlli ridicoli rispetto a quelli odierni. E' tutto l'incontrario di quello che vanno raccontando molti favoleggiando di tempi migliori che non ci sono mai stati.
Ciao
MA - r l i n
E' tutto l'incontrario di quello che vanno raccontando molti favoleggiando di tempi migliori che non ci sono mai stati.
Ciao
MA - r l i n
avere il cervello più grande non vuol dire nulla, l uomo ha il cervello più grande di una donna ma non significa nulla.Non sono antropologo ma da quello che sono
prima dell’avvento dei cereali la gente:
- aveva il cervello più grande, e il salto di qualità da quasi scimmie a uomini ingeniosi lo abbiamo fatto quando abbiamo iniziato a mangiare proteine animali, pare sia stato per la vitamina B12. Infatti i vegani che sostengono che i gorilla pesano 200 kg e mangiano solo frutta, sostenendo che la dieta vegana fornisca ogni nutriente. Poi non si accorgono dell’auto goal dato che il gorilla pur essendo geneticamente simile a noi non ha cervello.
-non aveva carie
-era di statura più alta (che si abbasserà per circa 10.000 anni per poi tornare alta di recente)
-aveva fisici muscolosi più molto possenti da atleta, fisici che oggi si raggiungono con ore ore ore e anni di sport/palestra. Loro ce lo avevano di default.
- da quello che so non hanno trovato tracce (qui si parla di stime su resti fossili) di malattie degenerative, invece presenti sulla mummia del similiaun (già in epoca in cui si mangiavano cereali) malattie che saranno una sciagura per ogni epoca. In quella recente sono in un aumento SPAVENTOSO.
- si schiattava per una ferita o per una infezione si, ma anche nel 1930 si schiattava per infezione... però facevano vite senza stress in mezzo alla natura, non si lavorava, c’era spazio per godere a pieno delle relazioni sociali ecc ecc. come ancora vivono le popolazioni di cacciatori raccoglitori nel 2020. Tipo i Boscimani africani. Questo e’ documentato. E dal punto di vista di: tumori (2 causa di morte) malattie cardio vascolari (1 causa di morte) diabete, miopia, ipertensione, decadimento ormonale, Alzheimer, carie . Se LA PASSANO MEGLIO DI NOI che abbiamo ospedali, dentisti e medici all’avanguardia. E I boscimani africani vivono nel notro stesso mondo inquinato... non vivono su un altro pianeta o in un’altra epoca.
Tutte info che puoi trovare online, o su libri Con fonti e bibliografia, non è’ su novella 2000.
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