In frigo l'olio di cocco diventa parecchio solido,al punto da assumere la consistenza della cera ho notato..cioé sembra cera..infatti poi al massimo assumi le scaglie di cocco piu che l'olio...
Immaginavo che in frigo potesse assumere una consistenza meno solida ma pensavo qualcosa tipo il burro..mentre nel mio caso é diventato proprio solido come la cera di una candela!
Capita anche a voi ?
Comunque su internet consigliano di tenerlo in frigo d'estate più che altro.
Ma ho letto anche che tenendolo in frigo diventa poi difficile assumerlo in quanto solido.
Se decido di toglierlo dal frigo per conservarlo nella dispensa,non lo rovino facendolo passare dalla temperatura del frigo a quella ambiente (27 gradi) in poco tempo?