Ovviamente vado ad occhio e a sensazione ossia se non sto male vuol dire che va bene[
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Non mangio molto salato, il cucchiaino di bicarbonato di potassio e compensato dal cucchiano di bicarbonato di sodio e tanto basta perché personalmente non ho problemi.
Il potassio poi è un po' un mistero, ne sono ricchissimi i vegetali ossia quella frutta e verdura che sono consigliate come cibo di base per le diete sane, nessuno lancia allarmi su questo introito di potassio che è piuttosto elevato se si fa una dieta sana per non dire vegetariana o vegana:
http://www.valori-alimenti.com/cerca/potassio.php
Si noti:
Eccessi: è impossibile avere eccesso di potassio se esiste una funzione renale normale. Intossicazione acuta di potassio può verificarsi per eccessiva somministrazione entrale o parenterale di potassio a livelli superiori a 450 mEq (17,5 g/die).
17,5 grammi al giorno, sono ben lontani da quanto ne posso assumere io anche integrando.
Ciao
MA - r l i n