Ok, la quantità non c'entra, pero' il nostro organismo ha bisogno di vari elementi(vitamine,sali,proteine.....) che trova in cibi diversi.Quindi presumo che seguendo una dieta varia il nostro organismo riesca a procurarsi tutto cio' di cui ha bisogno. Certo è che il latte,e lo zucchero bianco, nonchè le farine raffinate, sono degli alimenti non sempre ben tollerati.
Ciao