Tè verde e tè nero insieme

[saisontor]

Ci sono interazioni dannose nell'unire una bustina di tè verde ed una di tè nero nella stessa tazza? Perché so che ad esempio il tè verde interagisce male col latte, e mi chiedevo se interagisse male pure col tè nero.

Un'altra interazione di cui vorrei sapere è quella tra erba mate sudamericana e tè verde o nero.

Per quanto riguarda il tè nero invece, anch'esso interagisce male col latte e quest'ultima è una caratteristica esclusiva del tè verde?

 

[marlin]

E' una caratteristica del the e di altre bevande contenenti catechine. Non è che questo interagisce male è che si formano dei legami che le renderebbero meno disponibili gli attivi.

The nero e the verde sono la stessa pianta e solo due varietà di bevanda (dipendenti dalla stagionatura e non da altro), pure il maté non crea problemi.

Ciao

MA - r l i n

 

[saisontor]

In lingua inglese ho trovato poco, perlopiù opinioni di gente comune:

https://ca.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080516185714AAaff5i

https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20090729062513AAXWrbX

http://steepster.com/discuss/2170-mixing-teas

Una miscela già pronta di tè nero (30%) e tè verde (70%) della nota marca Twinings: http://www.twinings.co.uk/tea/black-tea/green-and-black-tea-blend-80-tea-bags

Marca meno nota: http://www.tetleyusa.com/our-teas/products?id=112

 

[juliensorel]

nessuna controindicazione, tranne il gusto che viene una ciofeca- [xx(]