Succo di mirtillo Bio Selex

Sceriff

Utente
19 Dicembre 2024
316
25
265
Sono un po' preoccupato per la quantità di zuccheri.
Cosa ne pensate?

Ingredienti:
Succo di mela da concentrato* Succo di mirtillo da concentrato* 40% Sciroppo d'agave* *Da agricoltura biologica

Valori medi per 100 ml di prodotto:
Energia 169 kJ - 40 kcal
Grassi <0,5 g
di cui acidi grassi saturi <0,1 g
Carboidrati 9,1 g
di cui zuccheri 8,8 g
Fibre <0,5 g
Proteine <0,5 g
Sale 0,02 g
 

proxy

Amministratore
Staff
12 Febbraio 2003
59,602
9,649
2,015
Il problema è trovarli freschi di stagione. Non penso che quelli surgelati mantengono tutte le loro proprietà.
Lo trovi da banco frigo
Se hai un. Terrazzo,un pezzetto di terra te lo puoi piantare,non hanno bisogno di particolari cure
 

cleopatra

Moderatore
10 Agosto 2004
7,385
79
1,415
Il problema è trovarli freschi di stagione. Non penso che quelli surgelati mantengono tutte le loro proprietà.
Ciao Sceriff
in realtà proprio alcune settimane fa ho seguito una trasmissione con biologi e nutrinizionisti che spiegavano come, paradossalmente, i frutti rossi congelati (mirtilli, more, ribes, ecc.) non solo mantengano intatte le proprietà ma garantiscono un apporto di antociani maggiore dei frutti freschi perchè la surgelazione (ovviamente in filiera corretta) blocca la decomposizione e stabilizza gli antiossidanti (motivo per cui anche il colore dei frutti surgelati è più intenso).
Accortezza necessaria, però, è cuocere almeno un paio di minuti prima di mangiarli per abbattere l'eventuale carica di virus anch'essa congelata (basta sbollentarli velocemente).

A presto
Cleop..
 
  • Mi Piace
Reazioni: marlin and Sceriff

kiske 202

Utente
18 Ottobre 2011
3,479
1,911
915
Se utilizzate i mirtilli solo per le proprietà e non perché vi piacciono come frutto/succo ,sappiate che l'aronia va nella stessa direzione ma è più potente e si trova anche come integratore
 

cleopatra

Moderatore
10 Agosto 2004
7,385
79
1,415
Se utilizzate i mirtilli solo per le proprietà e non perché vi piacciono come frutto/succo ,sappiate che l'aronia va nella stessa direzione ma è più potente e si trova anche come integratore

Vero, ottimo frutto.
Purtroppo si trova molto raramente "fresco", almeno dalla mie parti.
Quando vivevo nella fredda Potenza, con la neve 5 mesi l'anno, ho provato a coltivarla in vaso (vuole un clima freddo e umido) con discreti risultati. Dove vivo adesso, al mare, sarebbe impossibile.

Assolutamente ottima l'integrazione con le compresse ma personalmente, laddove possibile, preferisco i frutti "freschi".

A presto
Cleop..
 
  • Mi Piace
Reazioni: marlin and proxy

lupo

Utente
10 Febbraio 2005
1,510
97
615
dalle mie parti spesso li trovi all'eurospin,3.80 x500g.... infatti sono un frutto presente tutte le mattine nella mia colazione...naturlmente sono coltivati..
 

cleopatra

Moderatore
10 Agosto 2004
7,385
79
1,415
dalle mie parti spesso li trovi all'eurospin,3.80 x500g.... infatti sono un frutto presente tutte le mattine nella mia colazione...naturlmente sono coltivati..
Devo rifare un giro all'Eurospin vicino casa.
Grazie per la dritta. 😃

A presto
Cleop..
 

Sceriff

Utente
19 Dicembre 2024
316
25
265
Ciao Sceriff
in realtà proprio alcune settimane fa ho seguito una trasmissione con biologi e nutrinizionisti che spiegavano come, paradossalmente, i frutti rossi congelati (mirtilli, more, ribes, ecc.) non solo mantengano intatte le proprietà ma garantiscono un apporto di antociani maggiore dei frutti freschi perchè la surgelazione (ovviamente in filiera corretta) blocca la decomposizione e stabilizza gli antiossidanti (motivo per cui anche il colore dei frutti surgelati è più intenso).
Accortezza necessaria, però, è cuocere almeno un paio di minuti prima di mangiarli per abbattere l'eventuale carica di virus anch'essa congelata (basta sbollentarli velocemente).

A presto
Cleop..
Questo si che è interessante. Sarebbe possibile avere il link della puntata o non era in streaming?
 

cleopatra

Moderatore
10 Agosto 2004
7,385
79
1,415
Questo si che è interessante. Sarebbe possibile avere il link della puntata o non era in streaming?

Ahimè, Scerif, non saprei rintracciartelo.
Ero a casa di un amico che stava seguendo un programma su una piattaforma streaming.
Provo a chiedergli se per caso ricorda quale canale e ti aggiorno (anche se è piuttosto 'estroso' questo amico e non so se ne trarremo qualcosa :ROFLMAO:)

A presto
Cleop..
 

marlin

Amministratore
Staff
9 Maggio 2004
34,315
4,025
2,015
Milano
👋Cleop

Non c'è bisogno di quella trasmissione per avere conferma che i frutti di bosco mantengono tutte le proprietà se vengono surgelati, è cosa nota da tempo e vale per tutti i vegetali surgelati.

Ciao

MA - r l i n