Un cardiochirurgo americano: non sono i grassi saturi e il colesterolo a causare l'infarto (ma l'infiammazione)!
http://www.dottorperuginibilli.it/component/content/article/53-prima-pagina/572-un-cardiochirurgo-americano-non-sono-i-grassi-animali-a-causare-linfarto
interessante anche questo post: http://tradizioninutrienti.blogspot.it/2013/05/siamo-proprio-sicuri-che-i-grassi.html
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