buongiorno a tutti, vorrei porre questo quesito.
ovunque si legge che il lievito di birra è un'ottima fonte naturale, se non la migliore, di vitamina b. volevo sapere per ogni gr di lievito quanti mg o mcg delle singole vitamine del gruppo b vengono sviluppate, e se la cosa varia da individuo ad individuo. e a questo punto estendo la stessa domanda anche ai fermanti lattici. grazie a tutti per le risposte
ovunque si legge che il lievito di birra è un'ottima fonte naturale, se non la migliore, di vitamina b. volevo sapere per ogni gr di lievito quanti mg o mcg delle singole vitamine del gruppo b vengono sviluppate, e se la cosa varia da individuo ad individuo. e a questo punto estendo la stessa domanda anche ai fermanti lattici. grazie a tutti per le risposte