Cocco => aumenta il colesterolo ??

[science]

Ciao a tutti ....
posto articolo riguardante il latte/olio di cocco
In quest'articolo si dice che il latte /olio di cocco faccia aumentare drasticamente il colesterolo... [:0][:0]

http://www.tantasalute.it/articolo/cocco-attenzione-e-una-vera-bomba-di-colesterolo/4312/

che ne pensate ????

 

[marlin]

Postato mille volte...ma la risposta è sempre la stessa, un cucchiaino non fa certo la differenza a livello di colesterolo, anche tenendo conto che il nostro colesterolo è prodotto per il 70% dal nostro corpo e solo per il 30% dipende dall'alimentazione.

Ovviamente un cucchiaino o due di acidi grassi saturi sono una percentuale minima rispetto a i grassi che introduciamo con l'alimentazione vera propria e quindi la partita del colesterolo ce la giochiamo sul resto e non certo su queste dosi dei grassi del cocco.

Peraltro questa cosa è smentita dalla grande esperta di alimentazione prof. Enig che consiglia sino a 24 g di olio di cocco al giorno senza problemi e questo equivale a 2 cucchiai e mezzo abbondanti.

Ciao

MA - r l i n