Marlin ha scritto:
L'utilità dei semi di chia starebbe sopratutto nel fatto che non siano da macinare, al contrario dei semi di lino, ma gli omega 3 che contengono sono analoghi a quelli delle altre specie vegetali, non sono quelli del pesce.
Ciao
MA - r l i n
sicuramente prendere semi che non bisogna macinare non è poco...
posto che tra chia e lino i semi siano pari come omega3,
tra l'altro la macinatura ossida e degrada, con il calore, gli omega 3 che si cercano dei semi di lino
per quel che mi riguarda con i semi di Chia ho scoperto quello che con i semi di lino è più che difficile... quasi IMPROBABILE da ottenere, mettendoci insieme le procedure...
i semi di lino io li ho lasciati di lato... nel dimenticatoio!