Ho letto che l’albumina dell’albume dell’uovo inibisce l’assorbimento di biotina. “Inibizione” significa che se prendo un integratore di biotina dopo aver mangiato uova, assumo zero biotina? o solo una percentuale non viene assorbita? Nel caso di essere una percentuale, si sa quanta viene assorbita e quanta no?
grazie
grazie