L'olio di cocco si deteriora spostandolo ??

[lucio99juve]

Una volta alla settimana lo porto in un'altra città per due giorni, i continui viaggi e cambi di temperature possono deteriorarlo? Anche i semi di zucca??

 

[marlin]

No sono olii piuttosto stabili simili a quelli dei grassi animali, quindi spostandosi non succede nulla.

Ciao

MA - r l i n

 

[lukas77]

anche perché in questo periodo a me varia spesso da completamente liquido a solito, spero che non sia una cosa negativa.
o è meglio tenerlo in frigo? (però poi diventa molto duro)

 

[marlin]

No, è la sua natura si liquefa a 20-22 C°

Puoi anche tenerlo fuori, non si deteriora.

Ciao

MA - r l i n

 

[lukas77]

In effetti c'è scritto pure sulla scatola.
A questo punto, visto che di solito lo prendo la mattina, credo che l'ideale sia tenerlo in frigo durante il giorno e tirarlo fuori la notte.
Tutto liquido non mi piace affatto, né duro, ovviamente.
L'ideale è solido, ma morbido, così posso usarlo anche coi cibi