Caro Peppe,
l'herpes labialis è un virus simile a quello della varicella, che una volta preso rimane silente nel nostro corpo, finché non accade qualcosa che lo fa saltar fuori. Possono essere le difese immunitarie basse (durante o dopo un'influenza) ma anche (per esperienza personale) un forte stress, a me capitava anche quando prendevo troppo sole... Insomma non è matematico che sia solo per stress.
baci
Claudia