Innanzitutto, non sono ossessionata con le cure estetiche, di modo che non vi sarò di grande aiuto. Qto al [ph] mitizzato da Fede,non faccio la minima idea se esista da noi, in specie, perché,raramente, uso il [ph].
Qto alla pianta AGUAJE, ammetto che, finora non avevo mai sentito nominare nessuna pianta con questo nome. La spiegazione è semplice: La pianta, in questione,Mauritia flexuosa
è originaria dall'Amazzonia Peruviana dove riceve questo strano nome di Aguaje; secondo, perché da noi si chiama BURITI ( albero che libera liquidi o albero della vita), nome assai diverso. Ecco le immagini della pianta e del frutto:
Componenti non Grassi -
In %
Polpa Nocciolo
P2O5 - 4,3 15,4
SIO2 - 6,7 0,9
Na2O - 1,0 1,2
K2O - 36,1 39,8
CaO - 16,7 11,7
MgO - 5,3 6,9
MnO - 2,9 2,3
Ceneri - 3,6 2,4
Estrattivi - 19,1 2,0
Proteina - 3,9 8,0
Fibra - 26,9 28,1
Liguinina - 11,6 6,4
Zuccheri - 1,5 -
Carboidrati 60,3 81,2
Composizione Grassa - In %
Acido palmitico 16,3
Acido palmitoleico 0,4
Acido stearico 1,3
Acido oleico 79,2
Acido linoleico 1,4
Acido linolenico 1,3
Composizione in Vitamine - ƒÀ caroteno 5.000 UI/ g
Dati Fisico-chimichi dell'olio
Contenuto in Acidi Grassi Liberi(come l'acido oleico %) 0,32
Densità a 25oC (g/cm3) 0,9123
Indice di Refrazione a 25oC 1,4553
Indice di Saponificazione 190
Indice di Iodio (Wijs) 72,4
Insaponificabili (%) 1,2
Indice di Perossido 3,95
Punto di solidificazione (oC) - 5,0
Colore ASTM 5,5
Potere calorifico Superiore (Kcal /Kg) 9256
Peso Moleculare medio( per cromatografia gasosa) 870
Viscosità a 37,8oC (cSt) 35,0
CHN
Carbono 77,1
Idrogeno 2,7
Ossigeno 20,2
Indice di Idrossila 17,6
Cosa volete sapere sull'argomento? Posso cercare qualcosa se volete.