15g di semi di zucca: quanti mg di olio?
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http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella12014.php
Metá dei semi di zucca sono grassi utili. Hai voglia di avere lo stesso quantitativo con un integratore!
Quando vedi che sul forum si privilegia un alimento significa che non vale la pena ricorrere a un integratore.
Ciao
MA - r l i n
Metá dei semi di zucca sono grassi utili. Hai voglia di avere lo stesso quantitativo con un integratore!
Quando vedi che sul forum si privilegia un alimento significa che non vale la pena ricorrere a un integratore.
Ciao
MA - r l i n
perché i semi contengono fibra, la quale ostacola l'assorbimento dei lipidi.
Il modo migliore è ridurre i semi a una farina con un macinacaffè elettrico (oppure consumarsi i denti a masticarli bene bene [
])
L'avrò detto decine di volte ma repetita iuvant.
Il modo migliore è ridurre i semi a una farina con un macinacaffè elettrico (oppure consumarsi i denti a masticarli bene bene [
])L'avrò detto decine di volte ma repetita iuvant.
JulienSorel ha scritto:
perché i semi contengono fibra, la quale ostacola l'assorbimento dei lipidi.
Il modo migliore è ridurre i semi a una farina con un macinacaffè elettrico (oppure consumarsi i denti a masticarli bene bene [])
L'avrò detto decine di volte ma repetita iuvant.
E quest'operazione riduce la fibra?
perché i semi contengono fibra, la quale ostacola l'assorbimento dei lipidi.
Il modo migliore è ridurre i semi a una farina con un macinacaffè elettrico (oppure consumarsi i denti a masticarli bene bene [
])L'avrò detto decine di volte ma repetita iuvant.
E quest'operazione riduce la fibra?
NO ma agevola l'assorbimento dei lipidi (e anche di altre sostanze).
http://inhumanexperiment.blogspot.it/2009/06/bioavailability-of-flax-lignans-from.html
the bioavailability of lignans from flax seed can be increased dramatically by crushing or grinding the seeds (link). Crushing flax seeds is better than consuming whole flax seeds, but ground flax seeds (i.e. flax meal) are superior in terms of lignan absorption. That's good news, because while I find the taste of whole flax seeds somewhat unpleasant and the taste of flax seed oil (or linseed oil) downright disgusting, flax meal actually tastes quite nice.
http://inhumanexperiment.blogspot.it/2009/06/bioavailability-of-flax-lignans-from.html
the bioavailability of lignans from flax seed can be increased dramatically by crushing or grinding the seeds (link). Crushing flax seeds is better than consuming whole flax seeds, but ground flax seeds (i.e. flax meal) are superior in terms of lignan absorption. That's good news, because while I find the taste of whole flax seeds somewhat unpleasant and the taste of flax seed oil (or linseed oil) downright disgusting, flax meal actually tastes quite nice.
Credo si possa solo ipotizzare la percentuale assorbita di lipidi, comunque macinando il seme o masticandolo bene massimizzi questa percentuale e non credo proprio che sia così bassa da far preferire gli integratori (che peraltro contengono solo olio che non è tutto il buono del seme, ricordiamoci di zinco e arginina, tanto per citarne due...)
Ciao
MA - r l i n
Ciao
MA - r l i n
L'olio non contiene l'arginina e lo zinco dei semi, molto utili anche per i caeplli e come anti-sides.
Quanti semi ? Avevamo calcolato dagli 8 in su, ma se vuoi star tranquillo con questa questione dell'assorbimento prendine da 15 in su.
Ciao
MA - r l i n
Quanti semi ? Avevamo calcolato dagli 8 in su, ma se vuoi star tranquillo con questa questione dell'assorbimento prendine da 15 in su.
Ciao
MA - r l i n