SOIA -EQUOL ....incrociamo le dita
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Interessante..., tuttavia in entrambi gli articoli hanno omesso una caratteristica fondamentale della molecola: L' EQUOL non si trova in nessun alimento: lo produce il nostro organismo attraverso la digestione della soia. Purtroppo soltanto il 30% della popolazione mondiale possiede specifici batteri atti a metabolizzare l' EQUOL.
Quidi, se non rientri in quel 30%, l' EQUOL non lo produrrai mai, neanche se ti scoli una cisterna di latte di soia al giorno.
Citazione:Equol isn't found in plants, though it comes through soy. It has to be metabolized. Just drinking soy milk is very unlikely to produce the effect, because only 30 percent of humans have the right bacteria in their systems to produce equol at all.
Citazione:Equol is an isoflavonoid phytoestrogen produced from the soy isoflavone daidzein by gut microflora. Not all humans produce equol from daidzein, presumably due to differences in colonic bacterial populations among individuals. Previously, smaller studies reported that approximately 30% of participants excreted equol when consuming soy.
http://bioagnews.byu.edu/newsrelease.aspx?id=94
http://www.ebmonline.org/cgi/content/abstract/217/3/335
Quidi, se non rientri in quel 30%, l' EQUOL non lo produrrai mai, neanche se ti scoli una cisterna di latte di soia al giorno.
Citazione:Equol isn't found in plants, though it comes through soy. It has to be metabolized. Just drinking soy milk is very unlikely to produce the effect, because only 30 percent of humans have the right bacteria in their systems to produce equol at all.
Citazione:Equol is an isoflavonoid phytoestrogen produced from the soy isoflavone daidzein by gut microflora. Not all humans produce equol from daidzein, presumably due to differences in colonic bacterial populations among individuals. Previously, smaller studies reported that approximately 30% of participants excreted equol when consuming soy.
http://bioagnews.byu.edu/newsrelease.aspx?id=94
http://www.ebmonline.org/cgi/content/abstract/217/3/335
Citazione:Messaggio inserito da maverik
non so se gia' l'argomento e' stato trattato
vedete un'po' bella scoperta
http://www.molecularlab.it/news/view.asp?n=800
http://www.valsoia.it/newmag/soia_cancro/019.html
e ce ne sono ancora tantissimi di siti che dicono la stessa cosa
Se mettevi nel motore di ricerca del sito l'item equol probabilemnte sarebbe venuta vuori una valanga di topics...
L'argomento è già stato trattato. L'equol, metabolita della daidzeina, parrebbe in effetti un antiangrogeno assai interessante
peccato che:
1)assumere fitoestrogeni non garantisce la produzione intestinale di questa sostanza;
2)il prodotto è sintetizzato da alcune case farmaceutiche ma ha costi esorbitanti;
Tuttavia la soia non è proprio da scartare. In letteratura (citata nel tread per Marlin, parere) la daidzeina, precursore dell'equolo, è abbastanza assorbita e inibisce abbastanza selettivamente la 5 alpha reduttasi tipo II.
Altri metaboliti fecali in grado di avere un effetto antiandrogeno sono l'enterodiolo e l'enterolattone, derivati dai lignani e dalla stessa lignina.
http://www.ajcn.org/cgi/reprint/81/5/1072.pdf
non so se gia' l'argomento e' stato trattato
vedete un'po' bella scoperta
http://www.molecularlab.it/news/view.asp?n=800
http://www.valsoia.it/newmag/soia_cancro/019.html
e ce ne sono ancora tantissimi di siti che dicono la stessa cosa
Se mettevi nel motore di ricerca del sito l'item equol probabilemnte sarebbe venuta vuori una valanga di topics...
L'argomento è già stato trattato. L'equol, metabolita della daidzeina, parrebbe in effetti un antiangrogeno assai interessante
peccato che:
1)assumere fitoestrogeni non garantisce la produzione intestinale di questa sostanza;
2)il prodotto è sintetizzato da alcune case farmaceutiche ma ha costi esorbitanti;
Tuttavia la soia non è proprio da scartare. In letteratura (citata nel tread per Marlin, parere) la daidzeina, precursore dell'equolo, è abbastanza assorbita e inibisce abbastanza selettivamente la 5 alpha reduttasi tipo II.
Altri metaboliti fecali in grado di avere un effetto antiandrogeno sono l'enterodiolo e l'enterolattone, derivati dai lignani e dalla stessa lignina.
http://www.ajcn.org/cgi/reprint/81/5/1072.pdf
Sì era l'estate del 2004, Cleop cairssima, bei tempi 
]
Dell'equol, contrariamente alle mie previsioni, non si è saputo più nulla o quasi.
Tengo ancora una boccetta dell'esperimento da far analizzare un giorno...
Ma io lo volevo usare topicamente e la cosa si è rivelata poco fattibile, mentre dopo tre mesi di dieta a base di soia e fermenti stavo peggio di prima a livello di intestino.
Ciao
MA - r l i n
]Dell'equol, contrariamente alle mie previsioni, non si è saputo più nulla o quasi.
Tengo ancora una boccetta dell'esperimento da far analizzare un giorno...
Ma io lo volevo usare topicamente e la cosa si è rivelata poco fattibile, mentre dopo tre mesi di dieta a base di soia e fermenti stavo peggio di prima a livello di intestino.
Ciao
MA - r l i n