latte soia, mandorle o riso? privo di zuccheri

[orion]

sono intollerante al lattosio dunque sto cercando un alternativa al latte vaccino, però vorrei che fosse con un basso contenuto di zucchero dato che soffro di acne.

qualche mi consgiliate tra il latte di mandorle, riso e soia?
quest'ultimi due avevo letto che fanno anche bene ai capelli

 

[marlin]

Anche quello di mandorle non dovrebbe far male ai capelli.

Puoi provare anche quello di avena, o magari quello di riso al sapore di cocco.

Comunque solo quello di soia può vagamente avvicinarsi come densità al latte vaccino non scremato.

Ciao

MA - r l i n

 

[france74]

tutti molto buoni,quello di mandorle se non ricordo male è molto calorico

 

[marlin]

Più che altro perché lo dolcificano. Ho provato a prendere quello bio non dolcificato ed è molto meno gradevole, diciamo che pare lavatura di piatti[]

Ciao

MA - r l i n

 

[step87]

Il latte di soia ha qualche beneficio sui capelli secondo voi?

 

[marlin]

Qualcosina potrebbe fare, ma è meglio andare con prodotti con più proteine di soia (al limite con le proteine isolate, ma estratte con acqua e non con alcool, diciamo che il latte è un po' l'acqua con cui si estraggono queste proteine).

Ciao

MA - r l i n

 

[step87]

Grazie Marlin, ma per quale motivo la soia farebbe bene capelli?

 

[marlin]

E' ricca di fitoestrogeni (isoflavoni) che contrastano un po' l'azione degli androgeni che sono poi quelli che determinano l'aga.

Ciao

MA - r l i n

 

[orion]

E' più ricco di fitoestrogeni il latte, lo yougurt, o altro alimento derivato dalla soia?

 

[marlin]

Il meglio sarebbe la soia fermentata tipo il tempeh indonesiano o il natto giapponese, ma per l'alimentazione giornaliera vanno bene lo yogurt e il latte (credo che lo yogurt sia un po' più ricco di sostanza rispetto al latte).

Ciao

MA - r l i n