Beh è uno studio, non una sentenza definitiva. Io l'ho fatto per anni, sul modello che mangiavo solo alle h13 e alle 8 di sera. Mi veniva bene perché la mattina non ho mai avuto fame e nemmeno sete (colpa del metabolismo notturno che è molto lento e della cena come pasto principale), poi ho iniziato a leggere diversi studi che mostravano problemi cardiovascolari anche seri a saltare la colazione. Quindi, forzandomi, ho iniziato a mangiare la mattina e a lasciar stare il digiuno intermittente di 16-17 ore.
Quello giusto sarebbe quello fatto al contrario, ossia mangiando sino alle h.17 per poi riprendere la mattina, che però non posso fare perché tengo famiglia e non posso saltare la cena che è comunque il pasto principale dei giorni lavorativi.
Ciao
MA - r l i n