bevande alla frutta pastorizzate

zimmerman

Utente
26 Novembre 2013
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cosa ne pensate dei concentrati all'arancia/pompelmo o altri frutti che si trovano nella grande distribuzione?
sono al 100% da frutta senza zuccheri aggiunti,credo siano pastroizzati per potersi mantenere

secondo voi sono prodotti buoni?
 

lorenzo2803

Utente
28 Marzo 2012
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Le ho viste al conad, non saprei, bisogna guardare l'etichetta e vedere la provenienza e i certificati, non costano neanche molto (tipo 2,30€ 1L , e ce ne beviamo di schifezze più costose!)
 

zimmerman

Utente
26 Novembre 2013
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la provenienza in genere è di cooperative il più delle volte siciliane, sicuraamente male non fanno visto che si tratta di semplice succo da agrumi o mele
l'unico mio dubbio riguarda io fatto che bevendole a distanza di tempo dalla raccolta perdano tutte le proprietà e quindi ci beviamo semplice acqua zuccherata
 

marlin

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9 Maggio 2004
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Milano
C'è chi dice che la pastorizzazione depriva di vitamine e altri nutrienti, questo è possibile considerando che prevede un riscaldamento del prodotto. Se te le fai in casa le spremute sarebbe meglio, ma è un traffico, diciamo che sono comode e comunque l'acqua fa sempre bene se poi ha qualcosina in più ancora meglio...

Ciao

MA - r l i n
 

ciclo

Utente
15 Luglio 2014
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La cosa buona è che arancia e pompelmo sono le uniche in cui non aggiungono conservanti, tutti gli altri frutti invece li contengono.

Visto guardando svariate marche e prodotti al supermercato.
 

zimmerman

Utente
26 Novembre 2013
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vero in genere quelli 100% arancia non hanno conservanti, al massimo vengono patorizzati
in alcuni bio aggiungono limone e succo di mela a succhi di albicocca,senza altri addittivi o zuccheri..quindi buoni.

il mio dubbio derivava dal fatto che va di gran moda il succo vivo cioè appena spremuto pieno di nutrienti che si degradano velocemente
 

ciclo

Utente
15 Luglio 2014
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Io ultimamente ho la voglia di comprarmi la centrifuga. Ogni tanto mi compro in giro qualche centrifugato e sono come una droga, mi piacciono alla follia salvo per il prezzo dato che li fanno pagare a peso d'oro.

Ecco in questo caso possiamo parlare di succo vivo però di certo è più comodo aprire un flacone e riempire un bicchiere.
 

zimmerman

Utente
26 Novembre 2013
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anche io sono tentato ma songià che alla lunga mi mancherà la voglia per farmeli....pulire l'estrattore..
 

lupo

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10 Febbraio 2005
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anche a me interessa la centrifuga,ma ancora sono combattuto tra centrifuga ed estrattore,c'è qualcuno che lo usa?
 

zimmerman

Utente
26 Novembre 2013
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dipende da preferenze personali

con l'estrattore estrai solo succo eliminando le fibre,
quindi più vitamine e serve più frutta per ottenere una bevanda leggera

la centrifuga è utile se preferisci una bevanda più tosta, serve meno frutta,
hai più fibra ma meno vitamine e altre sostanze.

da tenere presente che alcuni frutti/verdure molto duri non si possono utilizzare negli estrattori