Come si ottiene L’olio di semi di zucca si ricava dalla spremitura a freddo dei semi dell’omonimo vegetale. l’olio così ottenuto si presenta di colore scuro e di sapore intenso. Molto diffuso nelle diete di alcuni paesi centro-est europei (Romania, Ungheria, Austria) si sta oggi diffondendo anche in Italia proprio in virtù delle sue molteplici … Leggi tutto Olio di semi di Zucca: funzioni e proprietà