Yogurt con probiotici (per JulienSorel) + mix

[ciao1231]

Post rivolto essenzialmente a JulienSorel.
Nei tuoi precedenti post hai detto di utilizzare dello yogurt di soia con probiotici più il mix macinato di semi di zucca, lino e sesamo.
Avrei (credo che dovrei utilizzare il plurale) alcune domande se posssibile:

1) Yogurt classico o di soia? Perchè?
2) Quali probiotici? Io per esempio ho preso uno yogurt con Lactobacillus acidophilus e Bifido-bacterium Iactis. Va bene?

Mille grazie!

 

[juliensorel]

diciamo che la caseina tende a legare diverse sostanze e a prevenirne l'assorbimento e preferisco quindi la soia che si associa molto meglio come sapore ai semi oleosi.
Inoltre mangio saltuariamente i latticini di mio, tendo a non usarli quotidianamente ma una tantum.

 

[ciao1231]

Ok quindi per tua esperienza sarebbe meglio orientarsi sugli yogurt di soia (per evitare la caseina). E per quanto riguarda i probiotici sono così essenziali? Quali consigli? Grazie!

 

[juliensorel]

i probiotici sono già nello yogurt, e pare che l'aggiunta di qualcosa di grasso, quale è il tritato di semi, ne aumenti la quota in grado di sopravvivere fino all'intestino.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22146689

 

[csongrad]

fattelo te il probiotico, procurati i grani di kefir da latte:

http://tradizioninutrienti.blogspot.it/2013/04/le-mille-e-una-proprieta-del-kefir.html

 

[juliensorel]

http://www.sojasun.it/i-nostri-prodotti/i-dessert/bifidus/product/bianco-naturale-.html
io uso questo.

 

[juliensorel]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12421816

di recente si è evidenziata l'importanza del pannicolo adiposo sottocutaneo. il fattore di trascrizione - PPAR-Gamma - che ne promuove il trofismo è attivato dagli estrogeni e quindi anche da molecole affini (genisteina).

 

[marlin]

Di recente...[]

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Ciao

MA - r l i n