Assumo latte di cocco da pochi giorni, quello della suzí wuan, faccio un forellino sulla parte alta del.contenitore, ne prendo 2 cucchiai e lo chiudo otturando il buco con un po di carta e lo metto in frigo. Dopo 3 giorni mi accorgo che il latte incomincia a perdersi xke sa un po di aceto...mi chiedo.come fate voi a conservarlo x bene senza che va a male...???